Kontrowersje może budzić kwestia legalności produkcji bimbru wyłącznie na własny użytek. Przepisy ustawy o wyrobie alkoholu etylowego wskazują, że wytwarzanie alkoholu, bez wymaganego wpisu do właściwego rejestru, podlega sankcji. Natomiast z literalnej wykładni art. 3 tej ustawy wynika, że przedmiotowy wpis dotyczy wyłącznie przedsiębiorców. Bimber — produkcja i legalność ‹ wróć Samogon, okowita czy księżycówka to inne popularne nazwy klasycznej wersji bimbru. Alkohol zostaje poddany destylacji. Trunek może różnić się zapachem i smakiem w zależności od użytych produktów i sposobu oczyszczania. Sprawdź, jak rozlewany jest bimber. Z czego składa się aparatura do wytwarzania alkoholu? Czy można pędzić bimber? Według prawa możesz produkować w domu piwo, wino, cydr, a nawet miód pitny, nalewki, rum, whisky i wódkę. Część z nich to produkty niewymagające użycia mocnego alkoholu. Pozostałe powstawać mogą, jeśli użyjesz sklepowego alkoholu z akcyzą. Czy wolno Ci zatem pędzić bimber? Nie, bo to domowy destylat. Obecnie mamy nieco inne czasy i pędzenie bimbru nie jest już ścigane tak, jak dawniej. W dalszym ciągu jednak należy pamiętać, że w Polsce nadal nie jest to do końca legalne - o ile sama destylacja alkoholu na własny użytek jest dopuszczalna, o tyle destylacja produktów poddanych fermentacji już nie. Obecnie za pędzenie księżycówki grozi do roku pozbawienia wolności lub kara grzywny. Produkcja jest legalna tylko wtedy, kiedy uzyska się specjalny wpis do rejestru ministerstwa rolnictwa. Więc na początku jest haniebny błąd w uwadze iż pędzenie u nas w polsce na własny użytek jest legalne o czym mówi Art.1 ust.2 ustawy o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych o czym można przeczytać tu: .

czy pędzenie bimbru na własny użytek jest legalne